Las salsas son un enlace integral en las tradiciones culinarias de Italia. Por supuesto, el más importante de ellos es el pesto. El origen de Liguria, cuya base es la albahaca, sirve de acompañante para muchos platos. Pesto Genovese (Genovese): una interpretación clásica de la salsa. Pero su receta, como todo el mundo, no se detiene y se está mejorando, adaptándose a los gustos modernos.
Categoría: Salsas de pasta italiana - recetas, video
Las salsas son un enlace integral en las tradiciones culinarias de Italia. Por supuesto, el más importante de ellos es el pesto. El origen de Liguria, cuya base es la albahaca, sirve de acompañante para muchos platos. Pesto Genovese (Genovese): una interpretación clásica de la salsa. Pero su receta, como todo el mundo, no se detiene y se está mejorando, adaptándose a los gustos modernos.