Sibylla, uno de los restaurantes más legendarios de Italia, que ha estado sirviendo a las primeras personas que vienen a Roma durante 300 años. El Papa León XII y el rey prusiano, Maria Alexandrovna y el emperador japonés, Yoko Ono y Neil Armstrong cenaron aquí, y hoy los políticos y las estrellas del espectáculo. En abril, durante un viaje con mis amigos a Villa d'Este en Tivoli, accidentalmente terminé en este restaurante por consejo de la guía Irina Kravchenko.
Categoría: Restaurantes en Roma
El restaurante Taberna De 'Gracchi está a solo 10 minutos a pie de los Museos Vaticanos. Yana y yo encontramos este lugar por recomendación de amigos, ya que habíamos estado buscando un sabroso restaurante para almorzar en el área de Prati durante mucho tiempo. Pero para abrir el apetito, ¡vamos a sumergirnos un poco en la historia, porque el nombre del restaurante y la calle ya tiene muchas cosas interesantes!
¿Qué quieres un turista juerga? Bien, come! ¿Qué comer en Roma? Correcto, pizza! Los cocineros hábiles convierten un trozo de masa con algo allá arriba en un verdadero poema. La masa tierna y elástica se infunde durante tres días, la pizza se hornea en un horno de leña. El rechazo de este método de cocción fue una de las condiciones para que Italia fuera admitida en la Unión Europea.
Italia es famosa por sus vinos, pero casi todos nuestros turistas se sorprenden cuando descubren que en el país se producen más de 8 mil variedades de cerveza artesanal. La artesanía, también conocida como cervecería artesanal, es cuando la cerveza no se produce a escala industrial, sino en pequeños lotes.
Una de las preguntas más populares formuladas por nuestros guías durante las excursiones: ¿Dónde comer sabroso y barato en Roma? ¿A dónde van los italianos? No recomiendo lugares turísticos. Queridos amigos y lectores, ha llegado el momento de compartir con ustedes mis restaurantes favoritos en Roma. Durante mucho tiempo, estas direcciones estuvieron disponibles solo para nuestros amigos y clientes y se transmitieron directamente como secretas y exclusivas.
Una vez soñé con convertirme en pastelero e incluso aprendí esto, así que las palabras "shu", "chibust" y "biscuit" no son una frase vacía para mí, lo más desagradable de esto es una mayor exigencia, puedo pasar la nariz por la ventana durante media hora y no comprar nada , tiramisú desagradable, que agrega crema, porque no estamos en Estados Unidos, y para evitar incluso las cafeterías más cómodas, si tienen brioches y cornetti insípidos.
En los callejones de mi amado distrito romano de Trastevere, se perdió un pequeño restaurante familiar La Botticella, que encontré por consejo de un amigo y un gran conocedor de la cocina italiana y Trastevere Asi Katashinsky, cito literalmente: “Este restaurante es mantenido por una familia italiana horochor. Es más caro que el promedio.
Sibylla, uno de los restaurantes más legendarios de Italia, que ha estado sirviendo a las primeras personas que vienen a Roma durante 300 años. El Papa León XII y el rey prusiano, Maria Alexandrovna y el emperador japonés, Yoko Ono y Neil Armstrong cenaron aquí, y hoy los políticos y las estrellas del espectáculo. En abril, durante un viaje con mis amigos a Villa d'Este en Tivoli, accidentalmente terminé en este restaurante por consejo de la guía Irina Kravchenko.
Encontrar un buen restaurante de pescado en Roma no es una tarea fácil. Después de 4 años de vivir en la Ciudad Eterna, todavía no pude encontrar un lugar digno de comentarios, así como recomendaciones en nuestro sitio web. Y así, siguiendo el consejo de mi colega y una de las mejores guías de Roma, Vladislav Doro, Yana y yo finalmente llegamos al restaurante Fish Market.
Cuando surgió la pregunta de dónde probar el plato tradicional romano: el cordero (Abbacchio) del horno o a la parrilla, mi amigo restaurador Giacomo aconsejó al restaurante Impiccetta, donde fuimos a almorzar con amigos. Menús y precios Una buena señal de un delicioso restaurante es un pequeño menú. En Impicetta, también nos gustó la oportunidad de pedir pasta en tres tamaños (Piccola, Media, Fabio) a pesar de que incluso la porción más pequeña es bastante satisfactoria.
¿Quieres saber dónde cenan los italianos los domingos en Roma? Hoy la gula, la extravagancia de sabores, la fiesta y el triunfo de la cocina italiana están a la orden del día. Los domingos de 13:00 a 15:30, el restaurante Mo Mo Rebublic ofrece una comida llamada brunch, pero de hecho nuestro almuerzo. Branch (brunch inglés, formado por la fusión de las dos palabras inglesas desayuno y almuerzo, originalmente una jerga de estudiantes británicos) - en los Estados Unidos y Europa, comiendo, combinando desayuno y almuerzo.
El restaurante La Viletta, que es una trattoria-pizzería, descubrimos por casualidad a principios de abril mientras paseábamos por el distrito romano de Trastevere con nuestros huéspedes de Sudáfrica, Chibon y Mile. Me sorprendió gratamente la hospitalidad del propietario, que no solo no prohibió tomar fotos en el contexto de su establecimiento, sino que también hizo todo lo posible para dar una apariencia más armoniosa al abrir las puertas.